パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

白パン

パンレッスン〜ライ麦パンと白パン

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まさに梅雨って感じで

雨の日多いですね。

暑いの苦手だけど、やっぱりお日様欲しい(^^ゞ


レッスンは、Mさんが来て下さいまして

2種類作って下さいました♪


ライ麦パン

2つ成形のちょっと大きめライ麦パン!

中挽きのライ麦粉を使ってるので

ざらっとした感じになります。

やっぱりおすすめはサンドイッチですね。

Mさんも作ったかしら?


白パン

もう1品は、白パン。

柔らかな食感で〜可愛いパンですね。

お食事パンとしても、ジャムなんか塗ってもいいし〜

でも、これもサンドイッチにしてもいいですね♪

2つレッスン、お疲れ様でした。

Mさんはお家でも作って下さるので、私まで楽しみです。

またいろいろパン話しして下さいね〜!

ありがとうございました。



クリームパンと白パンレッスン

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クリームパンと白パンレッスンは〜

Yさん&Tさん♪

どちらも可愛いパンですね〜!


クリームパン


クリームパン

オールドスタイルが可愛い?

カスタードを炊くので、ちょっとお菓子レッスンみたいでしたね!

これでカスタードもばっちりですね(^^)v

クリームが流れてしまったものもありましたが……

成形が6個終わるころには手早くできてました〜!


白パン


白パンは、ふんわり〜とお食事にもぴったり!

成形もめん棒を使って面白いですね。

めん棒でころころといい感じで安心して見てられます♪

可愛いくできました!


しかし〜レッスン中に電気が飛ぶという〜〜

あらー?なんでかなー?とトラブルがありまして

すみませんでしたーーー!

お菓子レッスンもお待ちしておりますよぉ(笑)


お暑い中お越しいただき、ありがとうございます。

またのお越しをお待ちしております♪

チーズパン&白パン

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土曜日のレッスンから♪

Tさん、ダブルレッスン。

雨の降る中お越しいただきありがとうございました。

帰りには雨も上がりましたが、蒸し暑かったですね〜!

私は夏場はエアコンがあろうとも

汗だくだったりしますので、そんなお年頃?とご容赦を(^^ゞ



チーズパン


まずはど〜んと1本チーズパンです。

切れ込みもがっつりくっきりと入れて堂々たるパン


白パン


白パン

お豆さんみたい?

ふわふわなパンです。

もうちょっと粉を振ってもよかったかしら?


次回は晴れるといいですね〜!

今度はお菓子レッスンでお待ちしておりまーす

白パン

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朝晩すっかり冷え込んできました。

風邪などひいてませんか?

ちょっと前まで暑かったので油断してしまいますよね



白パン


白パンです

牛乳を仕込み水に使ったソフトなパン♪


どんより〜な天気で写真も今一つ・・・

なんか妙な光が反射しちゃって

眩しげ?んんー画像センスないわー!


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