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リーフパイ

サクサクっと薄くて軽いリーフパイ

プレーンとシナモンの2種類。

パート・ブリゼ(練りこみパイ生地)に

グラニュー糖をかけて焼き上げます。


パート・ブリゼは甘さのない生地で、

タルトやキッシュの生地になります。

簡単にリーフパイに仕上げても美味しいです♪



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