ムース
お久しぶりすぎですが
夏もあっという間に終わり、もう秋ですね〜！
と言ってもまだ秋らしくはなりませんね。
これからバター不足も深刻になりそうでちょっと心配です。
お菓子レッスンです。
お越しいただいたのはKさんで
ムース・オ・カラメル
お菓子作りが好きということで
手つきも慣れていて安心♪
パータ・デコールでの模様も小さくして
くるくる模様が可愛くて素敵だわ〜！
私なんて大雑把にくるくるしたら幅が狭いので
直線しか出なかったですからね(笑)
トップのマーブルも綺麗にできました。
世界に一つのマーブル模様ですね。
人によって違うのし、これも作業も面白いんです。
カットするとまた印象が変わって楽しいです。
まだ暑いのでムースもいいですよね。
初の高校生の生徒さんで〜
なんか感動です
楽しいレッスンありがとうございました。
次回また楽しみにしています。
よろしくお願いします
夏もあっという間に終わり、もう秋ですね〜！
と言ってもまだ秋らしくはなりませんね。
これからバター不足も深刻になりそうでちょっと心配です。
お菓子レッスンです。
お越しいただいたのはKさんで
ムース・オ・カラメル
お菓子作りが好きということで
手つきも慣れていて安心♪
パータ・デコールでの模様も小さくして
くるくる模様が可愛くて素敵だわ〜！
私なんて大雑把にくるくるしたら幅が狭いので
直線しか出なかったですからね(笑)
トップのマーブルも綺麗にできました。
世界に一つのマーブル模様ですね。
人によって違うのし、これも作業も面白いんです。
カットするとまた印象が変わって楽しいです。
まだ暑いのでムースもいいですよね。
初の高校生の生徒さんで〜
なんか感動です
楽しいレッスンありがとうございました。
次回また楽しみにしています。
よろしくお願いします
- ブログネタ：
- お家で楽しむ♪ パン、お菓子♪ に参加中！
またドジを踏んでしまいました。
レシピに工程の一行分が抜けてる
あーやってしまったm(__)m
次回直してお渡しします
レッスンははじめてお越しのAさん♪
ムース・オ・カラメル
ホールケーキの醍醐味は完成した時のやった感？
マーブル模様もささ〜っと描いて、これが結構楽しいです。
少し手を加えてあげると豪華に見えますよね〜
一発勝負のマーブル模様に少しドキドキしますが
結構これが楽しくて〜
素敵なマーブル模様に仕上がりました
カットするとまた素敵な感じになると思いまーす！
来週はパンレッスンでお待ちしております
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花粉症さえなければね〜いいのにね。
これから春だっつーのに嫌な季節ですよね。
外出時はマスク装備しています。
早く花粉の季節終われ〜！
最近のレッスンは〜
TさんとKさん。
お二人とも花粉症じゃないんですって！関係ないですね(^^ゞ
Tさんの作品。
迷いなく飾る思いっきりがいいです。
普段いろいろ作ってらっしゃるから手早いですね。
ラズベリーが苦手っていうことでなしバージョン。
可愛い感じのデコですね♪
Kさんの作品。
２度目お越しいただきました〜！
アシンメトリーな感じだけど、
ハートいっぱいでこちらも可愛く仕上げです♪
仕上げにココアパウダーを一部降る予定でしたがナイ！
というドジっぷりな上に、なんかドジドジな１日〜〜
ほんとすみませんでしたー！
でもお二人ともグラサージュを綺麗に仕上げてくれたので
助かりました
また次回も楽しみにお待ちしております
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