パンとお菓子教室　”Muret” : ブランマンジェ

September 03, 201011:21

お菓子教室日記

いつまでも暑いですね

ぼちぼちすぎな更新ですが(^^ゞ

いつものことと諦めて下さいね～！

Ｍさん～豆乳黒ごまのブランマンジェと

　　ごまの香ばしいチュイール♪

まぜまぜで冷やしておくだけなので簡単ちゅる～りと涼しげスイーツ。

チュイールを食べる時に添えて♪

こちらは試食？とか言って作ったものを食していただく(笑)

発酵バターの香りのよいいわゆる焼き菓子といったところ。

タルトに見えるかも？ですが、

上はかりっと下はしっとりな焼き菓子でした。

おみやげいただいちゃいました

日影茶屋の小浜饅頭。

小倉あんはいつ食べてもいいな～！

ニッキの香がする～なぜか懐かしい気持ちになる香だわー！

ごちそうさまでした♪

July 24, 200811:46

毎日暑いですね。

暑いので冷たいものを作りたいってことで

お越しいただきましたー！

豆乳黒ごまのブランマンジェ

家に着いたら生クリームはとけてなかったかしら？

ちょっと心配です。

あまりにも無心に

ゴマのチュイールを作っていただいたので

普段お菓子は作らないってことで初挑戦！

ゴマがスプーンにはりついてやりにくいんですけど～

器用ですね

ティータイムはヨーグルトで簡単クレームダンジュ

気まぐれなので何になるかはいつも未定～

見た目今一つですが

中にはカシスのジャム入れて～

ブルーベリーの実があったので～ちょこっと乗せました。

目にもいいわよーなんてね

July 01, 200819:19

豆乳黒ごまのブランマンジェ

暑い季節にもトゥル～っと溶けていきます。
しかも簡単にできるので楽です。

豆乳も黒ごまもたっぷり♪
シャンティも乗せて豪華に。
女性に優しいスイーツかしら？

ごまのチュイールはレース状で涼しげに♪

ごまごまづくしでゴマリグナンパワー炸裂

ごまはたっぷり取りたいですね♪

自家栽培のミントも使いすぎてなくなりそう！
来年にはもっと茂ってくるのを期待～

人気ブログランキングに参加しています。
　　↑　ぽちっとお願いします