パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

パン作り

パンレッスン〜食パン

ブログネタ
お家で楽しむ♪ パン、お菓子♪ に参加中!
やっと天気回復しましたね。

これからは秋晴れが続きそうで安心♪

食欲の秋〜パン作りで楽しみましょう!


レッスンはNさんで食パン。

食パン

粉の量が増えてコネコネがんばりました!

食パンは食卓に登場する回数も多いので

作れると便利です。

捏ねの手つきが本当にいいのでいつも感心!

美味しそう〜に焼けています♪

食パンは焼きあがりに感動ですよね。

食パンが作れるなんて……っと喜んでいただけます。

また次のレッスンの日をお待ちしております。

ご参加いただき、ありがとうございました。




生徒さん募集中です。

パン教室もいつからでも始められますので

思い立ったら即始めてみましょう(笑)

ご予約お待ちしております。

お教室日記はアーモンドクラウン

ブログネタ
手作りパン・手作りお菓子 に参加中!
今年ものんびりとなっていますが(^^ゞ

水道の蛇口が壊れてしまって、修理に時間がかかり

なかなか作れなくて不便でしたが、やっと直って安心!

意外なところの故障にびっくりでした〜〜!


レッスンは初めましてのIさん♪

アーモンドクラウン!

アーモンドクラウン

ふんわりフォルムの可愛いパンですよね〜!

成形は丸めしかないので基本ですが

何度も丸めるので練習にいいです。

丸めるのもすぐにマスターしたIさん。

こねの手つきも本当にはじめて?と疑うくらい(笑)

器用でーす


メールもいただき、楽しかったと言っていただき〜感謝です。

また次回も楽しみにお待ちしております

バターロールとライ麦パン

ブログネタ
お家で楽しむ♪ パン、お菓子♪ に参加中!
画像がぼけてる部分がありますが、

先日生クリームにカメラ突っ込んだせいでしょうか?

うわ〜どうしよーって、ドジです(^^ゞ


レッスンはお久しぶりのSさんです。

バターロールとライ麦パンのダブルレッスン♪


バターロール


バターロールは成形が難しいですが、いい感じです。

久しぶりで捏ね方忘れたかも?って言ってましたけど

手が覚えててくれたみたいですね!

ちゃんと捏ねも上手でした


ライ麦パン


ライ麦パンです。

サンドイッチにしても美味しいし、

ごつっとした感じ、案外好きです。

ライ麦が入ってヘルシーでいいですよね〜!



雷がずっと鳴ってたんですよね〜

雨は降らずでしたが、帰り道降られなかったかしら?

暑い中、お越しいただきありがとうございました。

またのお越しをお待ちしております♪

パン教室日記

こんにちは〜〜

デジカメの画像が読み込めず……

やっとのこと読み込めた!

一週間遅れの更新です


アーモンドクラウン


はじめましてのKさんです♪

お馴染みアーモンドクラウン

初パン作りだそうですが

丸め上手です。

最近はじめてなのに丸めるのが上手な方が続いて

びっくりでーす

またまた可愛さにも喜んでいただけて

私も嬉しい〜!

父の日はどうだったかしら?

報告を待ってます。なんてウソウソ(笑)


また次回も楽しみに待っております

パン教室日記

ブログネタ
お家で楽しむ♪ パン、お菓子♪ に参加中!
梅雨早く明けて欲しいな。

駅から歩いて来て下さる方が多いので

傘って何かと邪魔ですよね〜!

レッスンの日は晴れて欲しいですよね。


でも雨のレッスンにならずによかった♪

はじめましてのSさんで

アーモンドクラウン

アーモンドクラウン


シンプルなパンですが、

可愛さがとっても人気です♪

オーブンの中で膨らんでいく姿も

なかなか可愛いものですよね〜!

ふっくら綺麗に焼きあがりでーす。

本当にはじめてのパン作り?と聞いてしまったほど

器用なSさんでした。


アーモンドクラウン


焼き立てをパクリ!

感動しますよねっ


またいつでもお待ちしております

パン教室日記

やっと春らしくなったと思ったら

いきなり冬陽気の土曜日。

しかも雨


Yさん&Tさん、カップルパンレッスンです♪

アーモンドクラウン


男性らしく?粉糖なしでダイレクトにお味見ですYさん。

美味しいと言って食べていただける姿は嬉しいな。

完食しそうな勢いでしたが

焼き立てを食べる機会はあまりないですもんね。


アーモンドクラウン


じゃ、こちらは女性らしく?(違うか…

粉糖ふるって仕上げのTさんです。

粉糖で仕上げただけでイメージ変わりますよね。


お二人とも綺麗にできて、私も嬉しくって〜♪

楽しいお話がたくさんできて、とっても素敵な時間でした


悪天候の中お越しいただき、ありがとうございました。

またの機会がありましたらお願いします



サンプル企画

クスパ×大象(デサン)サンプリング企画でお配りしています。
スンチャンサムジャン。野菜やお肉に良く合うピリ辛味噌です。
4月、5月限定となります。

パン教室日記

ブログネタ
手作りパン・手作りお菓子 に参加中!
2月ラストのレッスン♪

パンでアーモンドクラウン2名様

アーモンドクラウン


一番最初のパンですが好評です。

この可愛さが写真では伝わらないなぁ〜なんて話も(笑)

焼きあがり型からポンポンと出したらみなさん笑顔になりますね。


アーモンドクラウン


Tさんのアーモンドクラウン

お砂糖かけて〜出来上がり!

手早く綺麗にできてまーす!

お孫さんに自慢できたかしら?


アーモンドクラウン


Hさんのアーモンドクラウン

こちらもふっくら〜綺麗にできました♪


偶然に一緒になったお二人ですが

お二人様とも、HBを普段使っていて

成形から自分でしたいということで来て下さいました。

でも手ごねも結構楽しいでしょ?なんて(^^ゞ



もうすぐ3月、春ですね。

春からパン作りはじめてみませんか(^^)v

パン教室日記〜マロンロゼッタ

ブログネタ
☆お教室にて☆ に参加中!
マロンロゼッタ


続けて来て下さっているMさんで〜

マロンロゼッタです

綺麗〜な形にできました♪

定期的に来て下さっているので上達しますね!


こういうホールタイプ?のパンってやっぱり手作りならではじゃない?

って、盛り上がり〜!

お話しもあれこれと楽しくあっという間にパンも出来上がりました!

予想以上に綺麗にできると感動も大きいですよね〜!


また来年もよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎え下さい

パン教室〜

ブログネタ
☆お教室にて☆ に参加中!
さむーくなってきましたね!

キッチンが寒いのでレッスン中は立ち入り禁止?(笑)

扉閉めてやってます。


アーモンドクラウン


パン教室に参加して下さったのは

はじめましてのMさん〜アーモンドクラウン

パン作りは普段からされているそうで、

さすが基本ですが丸めもばっちり!

これがはじめてだと??ってなったりするんですよね。

ふっくら〜と膨らんで綺麗な形で完璧です♪


おうちでも好評だったようで、

とっても嬉しいメッセージありがとうございました

またよろしくお願いいたしまーす♪


お教室日記はパンレッスン

ブログネタ
お家で楽しむ♪ パン、お菓子♪ に参加中!
日曜日のパン教室です。

天気も安定しない梅雨空で、

何とか降らずにすんだのでよかった

アーモンドクラウン


先週のお菓子レッスンに続きまして

パンレッスンにも来て下さったAさん、アーモンドクラウンです。

粉糖をかけて仕上げ前にパシャっと

パンの丸め作業もすぐマスターして、

はじめてとは思えない上手さです!

次回が楽しみです。



オレンジカスタード


Tさんでダブルレッスン〜オレンジカスタード

思いのほか大きくできるのでびっくり?(笑)

4つなので案外大きいですよね。

小さく作っても可愛いかも?


ベリーチーズクリーム


もう一つはベリーチーズクリーム!

Tさんはちゃんと作業してくれたのに……

なんかクリームチーズがゆるい?

クリームチーズを変えたからかな?って気になるー

あり得ないくらい柔らかかったもの〜おかしいですよね。

仕上がりも可愛くなくなってしまって、すみません!!

これ、次回作って行きますので、またよろしくお願いいたします。

2つとも、発酵中の作業があれこれとあって忙しかったですね。

こねも早いし、いつもながらほんと手早くてすごいです!

お家でも作ってるだけありますよね。

私のドジは直さなきゃだめですね〜ほんとすみません(^^ゞ

またのお越しを楽しみにお待ちしております♪

livedoor プロフィール

muret

訪問者数
  • 今日:
  • 累計:

**このブログの写真等を無断 で使用することを禁じます。 ご了承下さいませ**


メルマガ登録・解除
パンとお菓子教室Muret
 
 powered by メルマガスタンドmelma! トップページへ
ご予約、お問い合わせは
こちらからお願いします♪

予約
 翌日までに返信メールが届かない方はお問い合わせよりメールを下さい。

問い合わせ





QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ