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5月、6月のお菓子レッスン♪

パン・ド・ジェンヌ

パン・ド・ジェンヌ


フランスの古典菓子です。案外ファンも多いですよ。

フラワー型を使い、アーモンドたっぷりの共立て生地に

アマレットの香りを忍ばせ、アブリコタージュで仕上げます。


教室ではローマジパンを使って作りますが、

お家で作りやすいようにローマジパン＝パート・ダマンド・クリュの

作り方もお伝えしますので、手軽な材料で作れますよ〜！


パン・ド・ジェンヌ



タルト・オ・フリュイのレッスンもありますので

そちらもお待ちしております♪



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