パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

バターロール

バターロールレッスン

はじめましてのNさんに

お越しいただきまして、

バターロールレッスン。


バターロール

久々のパン作りで、

食事系のパンということで、バターロール。

なかなかに難しいのですが、

ぷっくり可愛くなりました 
 

また次回も楽しみにお待ちしております。

ありがとうございました。

パンレッスン〜バターロール

ブログネタ
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遅れての更新!

だいたいいつも遅れ遅れです(^^ゞ


バターロールのレッスンに

Nさんが来て下さいました。

バターロール

おうちでバターロールができちゃうって

いいですよね〜!

つやつや、ふっくり〜成形も綺麗にできました♪


次回のレッスンも楽しみにお待ちしております。

寒くなりそうなので温かくしてお越し下さいね〜!


クリスマスプレゼントにクスパさんからいただいたもの♪
クスパ

サンデマン ルビー ポート、
テイラー&カレッジ バニラビーンズペースト
トリュフソース、 きび砂糖、マルドンシーソルト 

きび砂糖はいつもパンのレッスンで使っているものです。
バニラビーンズやシーソルト他、レッスンでも使っていく予定です♪



パン教室日記バターロール

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のんびり?のびのび

遅くなってますが(^^ゞ

お教室日記はバターロール

バターロール


Iさんが来て下さいました♪

成形案外難しかったですよね?

こねはレッスンごとに慣れてきて、いい感じです。


でもバターロールって結構難しいので

いろんな表情?の子たちができるのも手作りの

楽しいところですね!


嬉しいお話しを聞くことが出来て

私も喜びです

またいつでもお待ちしております♪

ピザパン&バターロール&連絡事項

ブログネタ
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今月来ていただいた方は、今年ラストレッスンになるので

ちょっと早いけど、「よいお年を!」の挨拶になりますね。

なんかまだ実感ないけどね。

また来年もお待ちしておりまーす!


ピザパン

Yさんのピザパン!

ど〜んと大きなピザパンです。

チーズがとろりんこ、こぼれるチーズがいいですよね!

具材やチーズを変えて楽しんで下さいね!


バターロール

Tさんのバターロール♪

成形としてはなかなかの難しいパンです。

初めてでこれだけ綺麗にできて

くるくるとした断面いいですね〜!

お馴染みのパンなので登場回数多いでしょうか〜?


楽しいひと時をありがとうございました。

サンプリングのお酒美味しかったかしら?(笑)


連絡
10月よりメールアドレス変更となりました。
個々にお知らせしていませんので、
それ以前にお越しいただいた方は
申し訳ありませんが、お問い合わせからメールして下さいね。
連絡電話番号も変更しました。
こちらはレッスンをお申込みの時に、お知らせしています。
よろしくお願いいたします。

バターロールとライ麦パン

ブログネタ
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画像がぼけてる部分がありますが、

先日生クリームにカメラ突っ込んだせいでしょうか?

うわ〜どうしよーって、ドジです(^^ゞ


レッスンはお久しぶりのSさんです。

バターロールとライ麦パンのダブルレッスン♪


バターロール


バターロールは成形が難しいですが、いい感じです。

久しぶりで捏ね方忘れたかも?って言ってましたけど

手が覚えててくれたみたいですね!

ちゃんと捏ねも上手でした


ライ麦パン


ライ麦パンです。

サンドイッチにしても美味しいし、

ごつっとした感じ、案外好きです。

ライ麦が入ってヘルシーでいいですよね〜!



雷がずっと鳴ってたんですよね〜

雨は降らずでしたが、帰り道降られなかったかしら?

暑い中、お越しいただきありがとうございました。

またのお越しをお待ちしております♪

バターロール

ブログネタ
パン・お菓子教室 に参加中!
今日は不安定な天気でした。

買い物中に雷雨になり

雷嫌いなのでスーパーで時間つぶししました


さて、パンレッスンは昨日だったので天気もよくてよかった!

はじめてお越しいただきましたSさんです。


バターロール


パン作りには慣れているSさんですので

捏ねとか、作業は手慣れていました

バターロールは成形が難しいのですよね。

最初の2個は綺麗にできて、

なぜかその後生地を引っ張った?

油断?しなければ綺麗にできますね〜♪


おうちに帰ってお子さんと美味しく食べていただけたようで〜

微笑ましいわん


バターロール


こちらは試食用?

私が作ったバターロール。

修行が足りんな

がんばろー(^^ゞ


また機会がありましたらお越し下さいね

お教室日記はパン

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パン・お菓子教室 に参加中!
今年も明けたと思ったら早いですね〜!

一月もあっという間に終わりそうです。

久々に使おうと思って出したデジカメは壊れてた

デジカメ買うぞー!

でもデジカメも進化しましたね〜調べないと買えないわー!

んで、相変わらずの写メでございまーす(^^ゞ

ちょっと前のレッスンのですみません〜!


テーブルロール


ベーシックコースはシンプルなパンが多いですが

普段いろいろアレンジもできて毎日食べるのに

向いているパンが多いです♪

バターロールなんて代表的ですよね。

これで買わずにおうちでいつでも作れる!


パン・オ・レ


こちらはパン・オ・レ

レーズンバンズを作るはずでしたが、

お子様がレーズンが嫌いということで〜

じゃ〜ちょっと違うのにしてみる?


で、牛乳を仕込み水に使ったパンです。

ちょっとスイートに仕上がってます。


んん〜物によって画像が綺麗には撮れない

天気が悪かったりすると最悪?

デジカメ早く買わなきゃ


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