パンとお菓子教室　”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

バターロール

November 17, 201618:11
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お教室日記
パンレッスン

バターロールレッスン

はじめましてのNさんに

お越しいただきまして、

バターロールレッスン。


バターロール

久々のパン作りで、

食事系のパンということで、バターロール。

なかなかに難しいのですが、

ぷっくり可愛くなりました　
　

また次回も楽しみにお待ちしております。

ありがとうございました。

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バターロール
January 26, 201517:49
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お教室日記

パンレッスン〜バターロール

ブログネタ：
お家で楽しむ♪　パン、お菓子♪ に参加中！
遅れての更新！

だいたいいつも遅れ遅れです(^^ゞ


バターロールのレッスンに

Nさんが来て下さいました。

バターロール

おうちでバターロールができちゃうって

いいですよね〜！

つやつや、ふっくり〜成形も綺麗にできました♪


次回のレッスンも楽しみにお待ちしております。

寒くなりそうなので温かくしてお越し下さいね〜！


クリスマスプレゼントにクスパさんからいただいたもの♪
クスパ

サンデマン ルビー ポート、
テイラー&カレッジ バニラビーンズペースト
トリュフソース、 きび砂糖、マルドンシーソルト　

きび砂糖はいつもパンのレッスンで使っているものです。
バニラビーンズやシーソルト他、レッスンでも使っていく予定です♪



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バターロール
June 20, 201411:17
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お教室日記

パン教室日記バターロール

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のんびり？のびのび

遅くなってますが(^^ゞ

お教室日記はバターロール

バターロール


Ｉさんが来て下さいました♪

成形案外難しかったですよね？

こねはレッスンごとに慣れてきて、いい感じです。


でもバターロールって結構難しいので

いろんな表情？の子たちができるのも手作りの

楽しいところですね！


嬉しいお話しを聞くことが出来て

私も喜びです

またいつでもお待ちしております♪
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バターロール
December 12, 201311:37
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ピザパン＆バターロール＆連絡事項

ブログネタ：
☆お教室にて☆ に参加中！
今月来ていただいた方は、今年ラストレッスンになるので

ちょっと早いけど、「よいお年を！」の挨拶になりますね。

なんかまだ実感ないけどね。

また来年もお待ちしておりまーす！


ピザパン

Yさんのピザパン！

ど〜んと大きなピザパンです。

チーズがとろりんこ、こぼれるチーズがいいですよね！

具材やチーズを変えて楽しんで下さいね！


バターロール

Tさんのバターロール♪

成形としてはなかなかの難しいパンです。

初めてでこれだけ綺麗にできて

くるくるとした断面いいですね〜！

お馴染みのパンなので登場回数多いでしょうか〜？


楽しいひと時をありがとうございました。

サンプリングのお酒美味しかったかしら？(笑)


連絡
10月よりメールアドレス変更となりました。
個々にお知らせしていませんので、
それ以前にお越しいただいた方は
申し訳ありませんが、お問い合わせからメールして下さいね。
連絡電話番号も変更しました。
こちらはレッスンをお申込みの時に、お知らせしています。
よろしくお願いいたします。
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ピザパン
August 15, 201217:45
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お教室日記

バターロールとライ麦パン

ブログネタ：
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画像がぼけてる部分がありますが、

先日生クリームにカメラ突っ込んだせいでしょうか？

うわ〜どうしよーって、ドジです(^^ゞ


レッスンはお久しぶりのSさんです。

バターロールとライ麦パンのダブルレッスン♪


バターロール


バターロールは成形が難しいですが、いい感じです。

久しぶりで捏ね方忘れたかも？って言ってましたけど

手が覚えててくれたみたいですね！

ちゃんと捏ねも上手でした


ライ麦パン


ライ麦パンです。

サンドイッチにしても美味しいし、

ごつっとした感じ、案外好きです。

ライ麦が入ってヘルシーでいいですよね〜！



雷がずっと鳴ってたんですよね〜

雨は降らずでしたが、帰り道降られなかったかしら？

暑い中、お越しいただきありがとうございました。

またのお越しをお待ちしております♪

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ライ麦パン
May 17, 201117:37
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お教室日記

バターロール

ブログネタ：
パン・お菓子教室 に参加中！
今日は不安定な天気でした。

買い物中に雷雨になり

雷嫌いなのでスーパーで時間つぶししました


さて、パンレッスンは昨日だったので天気もよくてよかった！

はじめてお越しいただきましたSさんです。


バターロール


パン作りには慣れているSさんですので

捏ねとか、作業は手慣れていました

バターロールは成形が難しいのですよね。

最初の2個は綺麗にできて、

なぜかその後生地を引っ張った？

油断？しなければ綺麗にできますね〜♪


おうちに帰ってお子さんと美味しく食べていただけたようで〜

微笑ましいわん


バターロール


こちらは試食用？

私が作ったバターロール。

修行が足りんな

がんばろー(^^ゞ


また機会がありましたらお越し下さいね

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January 25, 200918:36
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お教室日記

お教室日記はパン

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今年も明けたと思ったら早いですね〜！

一月もあっという間に終わりそうです。

久々に使おうと思って出したデジカメは壊れてた

デジカメ買うぞー！

でもデジカメも進化しましたね〜調べないと買えないわー！

んで、相変わらずの写メでございまーす(^^ゞ

ちょっと前のレッスンのですみません〜！


テーブルロール


ベーシックコースはシンプルなパンが多いですが

普段いろいろアレンジもできて毎日食べるのに

向いているパンが多いです♪

バターロールなんて代表的ですよね。

これで買わずにおうちでいつでも作れる！


パン・オ・レ


こちらはパン・オ・レ

レーズンバンズを作るはずでしたが、

お子様がレーズンが嫌いということで〜

じゃ〜ちょっと違うのにしてみる？


で、牛乳を仕込み水に使ったパンです。

ちょっとスイートに仕上がってます。


んん〜物によって画像が綺麗には撮れない

天気が悪かったりすると最悪？

デジカメ早く買わなきゃ


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