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サンセバスチャン・マッチャです。
サンセバスチャンと言えば、パウンドケーキで作るものですが
軽い食感で食べられる、ジェノワーズで作ります。
抹茶とプレーンのダミエ柄です。
ホワイトチョコクリームでデコレーションしますので
ナッペの練習にもなります。
見た目は普通のケーキですが、
カットした時のお楽しみがあります。
クリスマスケーキや年末、年始にもいいかなーと思います。
和光堂株式会社 × クスパ コラボレーション
「牛乳屋さんのやさしい珈琲」 と、先日お知らせしました、
「まぜてマジック」と合わせてお配りしています。
