ジェノワーズ
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チョコスポンジに生クリーム♪
そしてマロンクリームを絞ります。
モンブランの変形って感じです。
同じような材料を使っても
こうしてホールタイプに仕上げると
かなりイメージ違ってきますね〜!
10月のレッスンにしたいと思ってます♪
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ジェノワーズの基本です。
ココア味のジェノワーズを使い、
生クリームと栗の渋皮煮をサンドして・・・
モンブランクリームで飾ります。
モンブランの口金を使って、ちゅるちゅる〜と絞りましょう♪
慣れないとちょい難しいかも?だけど、
そんなの気にしないで絞って楽しみなしょう〜!
おなじみのモンブラン
くるくるお山のようにしてもいいですね♪
トレーに乗せるだけでも、ちょっとお洒落になりますね(^^)v
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