パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

サンセバスチャン

お菓子レッスン〜サンセバスチャン・マッチャ

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今年もあっという間に始まり、

日が少し伸びたなぁ〜と春もすぐ来てしまいそう。

日々、時の流れが早くなっていくのはお年頃ですね(^^ゞ

なのに、のんびり更新していましてm(__)m


はじめましてのKさんが

サンセバスチャン・マッチャを作りに来て下さいました♪

サンセバスチャン・マッチャ

お菓子作りに慣れてる方なので流石です♪

パテ抜きでポコポコ抜いて、

組み立てる作業が案外楽しいですよね?

カットする時が一番の楽しみかな?

ダミエ柄になっている〜〜〜!とか(^^)v


お寒い中、ご参加いただきありがとうございました。

またの機会がございましたらよろしくお願いいたします




お菓子教室 サンセバスチャン・マッチャ

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お菓子教室12月、1月のレッスン、

サンセバスチャン・マッチャです。

サンセバスチャン・マッチャ


サンセバスチャンと言えば、パウンドケーキで作るものですが

軽い食感で食べられる、ジェノワーズで作ります。

抹茶とプレーンのダミエ柄です。

ホワイトチョコクリームでデコレーションしますので

ナッペの練習にもなります。

見た目は普通のケーキですが、

カットした時のお楽しみがあります。

クリスマスケーキや年末、年始にもいいかなーと思います。

サンセバスチャン・マッチャ



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