お菓子
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もうすぐ梅雨ですね
レッスンの日はいつも晴れて下さい〜〜と祈っております(^^ゞ
フィナンシェとなめらかプリンです♪
定番の形のプレーンフィナンシェです。
卵白を使って手軽にできるので人気です。
簡単なのがいいところ!
ラッピングすれば更にそれなりに見える
フィナンシェは卵白を使うので卵黄が余ります。
というか、逆ですね〜
卵白が残ることが多いので卵白消費にフィナンシェ作り・・・
とりあえず卵黄が余ったら?と思って
なめらかプリンです。勿論カラメル入り!
カラメルも自分で作るとほろ苦加減もお好みにできて
お鍋で湯せん焼きしてみました。
オーブン使用中にお鍋で作るのもいいかも?
プリンは冷蔵庫に入れておくと・・・あっという間に消えてます(笑)
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電車が止まったり、傘も吹っ飛びそうだったので
レッスン中止にしました。
デリス・オ・フレーズの予定だったのに残念!
で、苺も生クリームもあるし♪
苺のシャルロットを作ってました〜!
ピューレを使わないで生苺使える季節だから
やっぱり苺〜苺〜!
優しいムースはデザートにも軽くて・・・
また食べ過ぎてしまいましたー
余ったビスキュイ飾ったのはいいけど
大きいだろぅー
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今年もよろしくお願いします。
あー今年もまた食べ過ぎてしまった(^^ゞ
みなさんはどうしてましたか〜?
ごまのシフォンを作ろう!と思ったら
ごまがなかった(^^ゞ
ということで、抹茶があったので抹茶シフォン!
お節の黒豆ちょっと乗せて・・・の余り物で
クリームinしてみましたー!
これがやってみたかったんですー
うふふ〜楽しかった
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レッスンに来て下さった方々、ありがとうございました。
たくさんの笑顔もありがとうございました
全員に感謝です。
寒さも本番を迎えています。
風邪などに注意して下さいね! ←私もだっ
いや、私は食べすぎに注意でございます
ついついレッスンの写真を撮らずに終わってしまい、
教室の様子もほとんど撮れてないですね
来年こそは(^^ゞ
今年の作り納めは〜プティ・パリブレスト
プラリネクリームが美味しい♪
また来年もよろしくお願いいたしますm(__)m
よいお年をお迎え下さい
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クリスマス〜〜
ということで〜やっぱりこの時期〜
苺のショートケーキですね!
苺が不揃いで〜買った時は揃って見えたのに〜むっ
ブルベリー、ラズベリー、ブラックベリーなんかも
この時期だけ売ってたりするので〜プラスしてみました〜!
なかなか生では売ってないんですよねー
ラズベリー美味しい
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苺のショートケーキですね!
苺が不揃いで〜買った時は揃って見えたのに〜むっ
ブルベリー、ラズベリー、ブラックベリーなんかも
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なかなか生では売ってないんですよねー
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クリスマスの季節
ということで、クッキーでおうちを作ってみました。
かなり小さめなのでミニミニです。
もう少し大きいサイズにして〜
親子で参加できるイベントにしよーかー
などと思いつつ・・・
もっともっと飾ってもいいですね。
直前告知のイベントになりそー
ゆっくりしすぎて企画が遅いって
まずこれを破壊して食べてしまわねば
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ほろっとさくっとサブレ生地に
アーモンドた〜っぷりのサブレフロランタン♪
人気の焼き菓子です。
簡単に作れて見た目もgoodなので〜〜
ラッピングしてプレゼントしてもいいですね。
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