パンとお菓子教室　”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

February 2017

February 23, 201710:54
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お教室日記
お菓子レッスン

フォンダンショコラレッスン

フォンダンショコラレッスン♪

Hさんが来て下さいました

フォンダンショコラ

セルクルで作って外したところです。

柔らかいのでこのままお持ち帰りしていただきました。

爆発？してチョコがもれることなく、綺麗に膨らみました

フォンダンショコラ

通常は全部お持ち帰りいただきますが、

今回は7個作って、１個試食していただいたので

お皿に乗っているフォンダンショコラはHさん作です。

柔らかいので、そ〜〜っと外して、出来立てを♪

美味しい！いただきました(^^♪

お約束のメルマガ特典の〜スケッパーもプレゼントしました。


また次回のご予約もありがとうございます。

楽しみにお待ちしております。

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お菓子教室
フォンダンショコラ
February 08, 201711:09
カテゴリ
お菓子

フォンダンショコラ

チョコの季節ってことで

フォンダンショコラレッスンです。

フォンダンショコラ


濃厚チョコレートがとろりなフォンダンショコラ。

簡単にできるところも魅力？

スイートチョコで作るのでちょっとビターなお菓子です。

今回使うチョコはフランス産クーベルチュールチョコレート
　　　カカオバリー55％。

フォンダンショコラ

生地が柔らかいので温めると、

くしゅっとつぶれてしまうほど柔らかでしっとりです。


苺の季節でもあるので、苺のショートケーキと
以前からこの季節で人気のチョコレートケーキレッスンもありまーす。

今月ご参加下さる方はメルマガ登録でプレゼント？ありです♪

よろしくお願いします♪

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お菓子教室
フォンダンショコラ
February 07, 201709:00
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お教室日記
お菓子レッスン

フランクフルタークランツレッスン

もう2月ですね(^^;

1月のレッスンですが、

Hさんがフランクフルタークランツレッスンに

参加して下さいました

フランクフルタークランツ

どうも画像の色が〜〜〜ぁ

何ともできなくてm(__)m

お菓子作りは面倒でついつい億劫になりがちですが

そんな時は復讐がてらパーツの部分作りもいいですね。

ベリーでジャム作り是非してみて下さいね！


楽しいレッスンありがとうございました。

また次回も楽しみにお待ちしております
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