パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

March 2016

苺のショートケーキレッスン

苺のショートケーキレッスンでした♪

苺の季節はいいですよね〜!

やっぱり苺が可愛い


ショートケーキ

引き続き来て下さったHさん

お母様のバースデーだそうです。

おめでとうございます


ショートケーキはナッペと絞りです。

ナッペはなかなかにやっかいですが

艶よく仕上げて下さいました。

絞りは勢い?(笑)

リズムに乗って絞る絞る〜〜〜で

あら?上手になりましたね〜とびっくり綺麗に絞れましたねっ!

バースデープレートを飾って、苺のトップに金粉をちらっと。

喜んでもらえたかしら?



また来月も楽しみにお待ちしております。

楽しいレッスンをありがとうございました。

タルト・オ・フレーズレッスン

遅れての更新ですが(^^ゞ

Hさんがタルト・オ・フレーズ

いちごのタルトレッスンに参加して下さいました♪

タルト・オ・フレーズ


シュクレ生地にディプロマットクリーム

イチゴを飾ってのシンプルタルトです。

イチゴが大きいので飾るのに迷いましたが、

可愛くできました(^^)v

次回はショートケーキですね。

楽しみにお待ちしております。

よろしくお願いいたしますー!
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