パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

August 2014

オレンジカスタード&胚芽パン

ブログネタ
☆お教室にて☆ に参加中!
HPを作ってたりしますが時間かかっちゃってまして

ベーシックとは違うちょっとこじゃれたパンなんかも

登場しますので楽しみにしていただけると嬉しいです。

がー、なかなか進まず(^^ゞうぅー……


オレンジカスタード

Sさんの〜オレンジカスタード。

リッチなスイートパン♪

発酵時間はおしゃべりタイム?に普通はなりますが

カスタード&オレンジコンポートはレンジで作るので

ちょっと忙しくなりますが

レンジでの作り方を覚えるとちょっと作る時に便利で

いろいろ使えそうです。

上に乗せるものをアレンジして作ってもいいですね。

綺麗にまる〜くできてます♪


胚芽パン

Mさんの〜胚芽パン。

急に粉の量が増えますが、しっかりと捏ねられましたー!

3つのお山も綺麗にできていい感じ。

胚芽の香ばしい香りで食欲増?

サンドイッチいいですね〜!

お食事パンは毎日あってもいいですね〜!


また次回もお待ちしております♪

プリンタルト

ブログネタ
手作りパン・手作りお菓子 に参加中!
お菓子レッスン。

今から〜9月のレッスンです。

そろそろ秋も近し?ですが、

まだまだ暑い時期が続きますね。

プリンタルトです。

プリンタルト

シュクレ生地、焼きプリン、カラメル

タルト生地の基本を覚えましょう〜!

ラストは、シャンティを絞り、フルーツを飾ります。

お好みの飾り方でOKです。

よーく冷やして食べましょう


15cmホールサイズでお持ち帰りです。

フルーツはその時により違います。



パンレッスン〜ジャムパン

ブログネタ
手作りパン・手作りお菓子 に参加中!
そろそろお盆休みも近いので

みなさんお出かけするのかな?

私はいつもの日常のまま。

って、毎年そう言って〜はや何年……

そうそう出かけるところってないんですよね〜(^^ゞ


ジャムパン


レッスンはNさんで、ジャムパンです。

丸めだけとかが多かった成形ですが

こうして成形らしい感じで作ると楽しみが増しますね。

綺麗な形にできてます♪

パン作りにも少し慣れてきたんじゃないかしら?

アレンジして楽しめるのもいいですよね〜!


また次回も楽しみにお待ちしております♪

ほんとーに暑い中ご参加いただき、ありがとうございます。

パン教室 今月のレッスン

パンレッスン

気楽に楽しんで作っていただける
パン作りはじめての方対象のレッスンです。

普段よく食べるパン作りがメインです。
ベーシックコースはパン作りはじめての方でも
作りやすいものとなっています。
おすすめの順番に並んでいますが、
基本的には単発ですのでお好きなものだけ受講も可能です。

計量からパンの仕上がりまで一人作業で行うことで
全工程を実習していただき、おうちでも作れるように♪

作ったものは全部お持ち帰りいただけます。
または焼き立てをご試食いただき、
残りをお持ち帰りいただきます。
1レッスンで1種類のパンを作ります。
定員2名様ですので、少人数制でアットホームです♪
入会金はありません。
お一人様でいらっしゃる方がほとんどですので
お一人様でもお気軽にいらして下さいね!

ベーシッククラス

1.アーモンドクラウン 2.チーズパン 
3.イングリッシュマフィン 4.レーズンパン
5.抹茶パン 6.ジャムパン 7.ツナパン
8.胚芽パン 9.食パン 
10.ハムマヨロール 11.バターロール
12.ライ麦パン 13.くるみパン
14.白パン 15.クリームパン


受講料金
1メニュー3,500円
(レッスン当日にお支払い下さい)
  
土日レッスン日
2月
25日(日)

3月土日レッスン日
4日(土)、12日(日)午後のみ、
18日(土)、19日(日)、25日(土)、26日(日)

平日レッスンは、いつでも可ですが、
レッスンご希望日を第二希望くらいまでお知らせ下さると助かります。


ダブルレッスン(2レッスン同時受講)の場合は、
 1000円割引します。
 初めて参加の場合は1レッスンでお願いします。

レッスン開始時間:10時30分,または14時より
レッスン所要時間:約3時間


   ご予約受付中です。
    上記以外のレッスン日ご希望の方はご相談下さい。

バラエティクラスはHPをご覧ください。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、フキン(薄手のもの)、お持ち帰り用の袋

ご予約はこちらから⇒
  メールアドレス記入ミスされますとお返事できませんのでご注意願います。
  翌日までにメールが届かない場合はお問い合わせよりお知らせ下さい。

お問い合わせ⇒




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お菓子教室 今月のレッスン

ブログネタ
☆お教室にて☆ に参加中!
お菓子レッスン

初心者の方対象のお菓子・ケーキレッスンです。
おうちでも楽しくお菓子作りしませんか?

共同作業はありません。
全工程を実習していただき、
作ったものは全てお持ち帰りいただけます。
(一部試食になる場合もあり)

マンツーマンのレッスンとなります。
2〜3名様でのご参加も可能です。
また、洗いもの等ありませんので、
落ち着いて作っていただけると思います。
入会金等はありません。

レッスンメニューは
期間ごとに変更していきます。
いつでもお好きなものを選んで受講できる単発レッスンです。

レッスンメニュー

・フォンダンショコラ 
  受講料金6000円

・いちごのショートケーキ
  受講料金6000円

・チョコレートケーキ  受講料金6000円


2月の土日レッスン日
25日(日)

3月の土日レッスン日
4日(土)、12日(日)午後のみ、
18日(土)、19日(日)、25日(土)、26日(日)

平日レッスンは、いつでも可ですが、
レッスンご希望日を第二希望くらいまでお知らせ下さい。

レッスン開始時間は、10:30〜 または、14:00〜
レッスン所要時間は約3時間〜4時間です。

ご予約受付中です。
上記以外のレッスン日ご希望の方はご相談下さい。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋
(お菓子は箱にお入れします)

ご予約はこちらから⇒
 メールアドレス記入ミスされますとお返事できませんのでご注意願います。
  翌日までにメールが届かない場合はお問い合わせよりお知らせ下さい。

お問い合わせ








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