パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

February 2012

パン教室日記

ブログネタ
手作りパン・手作りお菓子 に参加中!
2月ラストのレッスン♪

パンでアーモンドクラウン2名様

アーモンドクラウン


一番最初のパンですが好評です。

この可愛さが写真では伝わらないなぁ〜なんて話も(笑)

焼きあがり型からポンポンと出したらみなさん笑顔になりますね。


アーモンドクラウン


Tさんのアーモンドクラウン

お砂糖かけて〜出来上がり!

手早く綺麗にできてまーす!

お孫さんに自慢できたかしら?


アーモンドクラウン


Hさんのアーモンドクラウン

こちらもふっくら〜綺麗にできました♪


偶然に一緒になったお二人ですが

お二人様とも、HBを普段使っていて

成形から自分でしたいということで来て下さいました。

でも手ごねも結構楽しいでしょ?なんて(^^ゞ



もうすぐ3月、春ですね。

春からパン作りはじめてみませんか(^^)v

ショートケーキレッスン

ブログネタ
お家で楽しむ♪ パン、お菓子♪ に参加中!
今日のお教室は、

はじめましてのNさんでショートケーキ♪

ショートケーキ


お子さんのバースデーが近いということで

ショートケーキを作りに来て下さいました〜!


生クリームの絞りは練習し過ぎたかしら?

ちょっとぼそり気味になってしまいましたが

本番は練習なしでいきましょ!なんて

ナッペは綺麗にできたし、かわい〜く仕上がりましたよね〜!

素敵なバースデーになりますように


そういえばNさんが帰ってすぐに雪がちらほらと……

こんな寒い日にレッスンにお越しいただき

ありがとうございました

またいつでもお待ちしておりまーす!

ガトーショコラ

今年もブログさぼっていたらもうこんな時期

ちょっと遅くなりましたが〜

ガトーショコラです。

2月のレッスン予定です。

ガトーショコラ



一応こんな感じです。

ガトーショコラに苺を乗せてピンクのイメージ?

ヴァローナのチョコを使って、しっとり焼きあげます。

苺が大きいのしかなかったのでちょっと可愛くないので

小粒でやりたいと思ってます。あるかな?


タルトレット・オ・ショコラもやりまーす!


では、是非ご参加いただければ幸いです♪

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