パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

July 2011

ショートケーキレッスン

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こちらも遅れ気味で更新です。

天気がよく暑い日のレッスン!

保冷材は入れたけど、生クリームはとけなかったかしら?


ショートケーキ


レッスンは、はじめましてのMさんでショートケーキ。

苺がないのでメロンにしましたが、オレンジのメロンがなくて

一色になってしまってすみませんでした。

スポンジが上手く焼けないということでいらっしゃいました。

ちゃんと膨らんで喜んでいただけました

ちょっとしたことで失敗していただけでした。


ナッペも初だそうですが、これだけスムーズにできるってすごい。

底のまわりにもクリーム絞りましたが、

台紙が小さいから小さくしか絞れなかったですね(^^ゞ

おうちでスポンジ焼いてみて下さいね!

暑い中、ありがとうございましたーっ!



ツナパン、胚芽パンレッスン

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台風ですね。

雨は降っていますが今のところ普通の雨な感じです。

みなさんのところは大丈夫でしょうか?


レッスンはすっきり晴れた日でした。

遅れてUPしてるのですみませんm(__)m


お越しいただいたのはSさんで

ツナパンと胚芽パンです♪


ツナパン


ツナパン!

ツナとコーンそしてマヨネーズの黄金コンビ?

何を乗せても作れるのでいろいろ楽しめるところが

お総菜パンのいいところ。


胚芽パン


ダブルレッスンで、もう1つは胚芽パン。

胚芽の香ばしい、いい匂い〜の漂うパン!

生地の量が増えるので最初は多く感じるかもしれないですが

慣れるとこれくらいないと捏ねた気がしないかも?(笑)

どちらも綺麗に作っていただきました。

楽しい時間を過ごさせていただき、ありがとうございまーす!

またのお越しお待ちしております♪

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