パンとお菓子教室 ”Muret”

葛飾区高砂で小さな教室をしています。

October 2009

ショートケーキレッスン

オリオン座流星群見てみたい。

深夜に空眺めるも・・・見れてないー!

ちょうど見えない方向なので外に出て怪しげですよね(^^ゞ

今日もトライするしかないかしら?


はい、レッスンは〜

Aさんのリスクエストあり〜でショートケーキ

ちょうどFさんも希望していただけたので二人レッスンでした。

ショートケーキ


Aさんのショートケーキです♪

トッピングは完全お任せで作っていただきました。

中段にメロン多めに入れてました。

中段もお好みのフルーツで♪

Aさん〜旦那さんには気に入ってもらえたかな?


メロン、ブルーベリー、グレフル2種、キウイ

ちょっと地味な色合いでしたが、何とか作っていただきました。


ショートケーキ


こちらはFさん〜

はじめてのショートケーキということで

絞りは簡単にってことで、☆でシンプルに。

いきなりって難しいですよね(^^ゞ

小さめにフルーツ散りばめて、可愛くできました。


もっとフルーツ盛り盛りにしたほうがよかったかな?

すっかり自由に〜〜とお願いしてしまったのですが

次回チャンスがありましたら、フルーツ盛り考えますね!



そして告知です(^^ゞ

教室とは関係ありませんが、

25日(日)水元公園でフリマで簡単な焼き菓子で出店します。

時間は、10〜15時です。

水元公園はとっても綺麗で広くて〜

森林浴や散歩がてら、お立ち寄りいただければ嬉しいです♪

アーモンドクラウンレッスン

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食欲の秋〜
 私の体は横に成長してます


アーモンドクラウン



はじめましての体験レッスンはMさんです。

お料理もお菓子もパンも大好きというだけあって

はじめてのパン作りに丸めるのもささっとできて

学生さんのお越しは初です

笑顔の素敵なMさんでした。

若さがまぶしいわ


水ゼリー


そして、お土産にいただいた、

パティスリー・ミルメルシーズの水ゼリー

透明でほんと見た目お水ですよね。

これは初!で面白い〜!

トゥルンとしたゼリーに黒糖、メープルソースをかけて、

なんとも不思議な感じですが、美味しい〜!

本当にありがとうございました&ご馳走様でした♪

ジャムパンレッスン

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遅れてup しております。
   って、いつもじゃない?m(__)m

ジャムパン


ジャムパンレッスンはAさん〜

くるくるねじってストロベリーローズ

綺麗にできました♪

フィリングを変えて楽しんでみてくださいね!


ジャムパン


ジャムがベタつくので〜

普段は1つの袋に入れますが、

今回は小分け袋に入れました。

こうするとまたちょっと可愛くなりますよね〜!


ベリーチーズクリーム


試食にベリーチーズクリーム

簡単にできちゃう可愛いパン

お気に召していただいたようでっ!

こちらもいつか!と言っていただきまして、ありがとうo(^-^)o


嬉しくも〜梨をいただきまして、ご馳走様です

美味しくいただきましたー!ありがとうございました♪


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